تبلیغات

طرز تهیه فلافل ماهی

سه شنبه 1 بهمن 1392 08:49 ق.ظ

نویسنده : یاسر هفت

طرز تهیه فلافل ماهی

 

طرز تهیه :
ابتدا ماهی ، نخود چرخ شده ، پیاز رنده شده ، سیر له شده و گشنیز کاملاً ساطوری شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زیره ، نمک ، بکینگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنید . این غذا را همراه نان باگت ، خیار شور ، کاهو و گوجه فرنگی سرو میکنند .

مواد لازم برای چهار نفر :

ماهی (فیتو)     ۳۰۰ گرم
نخود خیس شده     ۴۰۰ گرم
پودر زیره سبز     ۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ     ۲ عدد
پیاز رنده شده     ۱ عدد متوسط
سیر له شده     ۲ حبه
گشنیز خرد شده     ۳ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر     ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن     به میزان لازم





 




دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: طرز تهیه فلافل ماهی ، فلافل ماهی ، فلافل ،
آخرین ویرایش: - -