تبلیغات

طرز تهیه ماکارونی با سس قارچ

پنجشنبه 3 بهمن 1392 10:40 ق.ظ

نویسنده : یاسر هفت
ماکارونی,سس قارچ

طرز تهیه :

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید.

برای تهیه سس قارچ ، ابتدا قارچ ها را شسته و خرد کرده و داخل ماهیتابه ای که حاوی کمی کره است، تفت دهید. وقتی آب قارچ تبخیر شد، نمک و فلفل بزنید. پیاز خرد شده را به قارچ افزوده و کمی تفت دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به مخلوط بیافزایید. بگذارید به مدت 15 دقیقه مواد آرام آرام بجوشد. جعفری را اضافه کرده و پنیر را به مواد بیافزایید. حال سس قارچ آماده است.

ماکارونی را در یک دیس بکشید و از سس قارچ روی آن بریزید و سرو نمایید. در صورت دلخواه می توانید آب لیمو ترش نیز روی غذای خود بریزید.


مواد لازم  :

400 گرم  :  ماکارونی
400 گرم  :  قارچ
100 گرم  :  کره
نصف قاشق چایخوری  :  نمک
به مقدار دلخواه  :  فلفل
1 عدد  :  پیاز
500 گرم  :  گوجه‌فرنگی
2 قاشق سوپ‌خوری  :  جعفری خرد شده
100 گرم  :  پنیر رنده شده
1 عدد  :  لیمو ترش






دیدگاه ها : نظرات
برچسب ها: سس قارچ ، طرز تهیه ماکارونی شیر ، طرز تهیه ماکارونی با سس قارچ ،
آخرین ویرایش: - -